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用机器人取代人工?麦当劳CEO:在餐厅里并不实用

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8月8日消息,在麦当劳第二季度电话财报会议上,麦当劳首席执行官克里斯·肯普钦斯基被问及公司打算将机器人应用到何等程度时,他的回答出人意料,称机器人代替人工的这些想法,虽然适合上新闻,但在绝大多数餐馆中并不实用。

肯普钦斯基补充说:“经济上来说并不划算,不一定有足够的空间,而且要投资很多基础设施,还要考虑效用和空气调节系统等等。暂时还没有基础广泛的解决方案。”

肯普钦斯基也承认,技术的作用不断增加。围绕系统和技术开展工作,特别是利用在客户周围收集的所有数据,这使得工作更容易。另外技术也可应用在调度、点菜方面,最终减少餐厅一部分的劳动力需求。

据了解,此前,麦当劳曾计划用机器人和AI取代工作人员。相关负责人称,他们引入了一套AI语音识别系统,将炸薯条做汉堡的厨师替换为机器人等,在芝加哥的餐厅里测试这一系统后发现,它可以处理约80%的订单,准确率可达到为85%。

但是,这一尝试遭到了顾客强烈的反对,甚至有顾客表示:“感受了麦当劳的AI语音点单服务,我已经没有胃口了。还有客户起诉称麦当劳记录了顾客的声纹细节。麦当劳则回应进行录音是为了“能够正确解读顾客的订单并识别回头客,以提供量身定制的体验”。

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